旋转式干燥机潜在地代表了工业上古老的连续式干燥机，毫无疑问是常见的大容量干燥机，并且它比其他任何干燥机都对技术进行了更多的改进。

  所有旋转闪蒸干燥机的进料都通过一个称为滚筒的旋转筒。它是通常由钢板制成的圆柱形外壳，略微倾斜，直径通常为0.3-5m，长度为5-90m，并以1-5rpm旋转。在某些情况下，它会在负内部压力（真空）下运行，以防止灰尘逸出。在上端引入的固体向下端或排放端移动。取决于干燥气体与固体之间接触的布置，干燥器可分为直接或间接，并流或逆流。

  鼓轮安装在大型钢圈（称为骑行圈）或固定在耳轴固定组件上的轮胎上；旋转是通过直接驱动或链条驱动来实现的，直接驱动或链条驱动分别需要在滚筒上使用大齿轮或链轮齿轮。